%0 Thesis %1 herrmann2003sensorische %A Herrmann, Ute %D 2003 %K dnb Technische_Chemie Lebensmitteltechnologie Textiltechnik_und_andere_Technologien Landwirtschaft Garten Chemie Industrielle_und_handwerkliche_Fertigung Druckgrafik Drucke Fotografie Video Computerkunst %T Sensorische Bestimmung der Aromakomponenten von Emmentaler Käse durch definierte molekulare Wirtsubstanzen zur selektiven Gasteinlagerung: Anwendung von Makrozyklen des Hunter-Vögtle-Typs und Dendrimeren als Wirtsubstanzen für flüchtige organische Stoffe

@phdthesis{herrmann2003sensorische, added-at = {2015-09-09T20:48:07.000+0200}, author = {Herrmann, Ute}, biburl = {https://www.bibsonomy.org/bibtex/2fcd465d0464ccb98d373c833732ac8e0/genealogie}, dnbtitleid = {968650856}, interhash = {b6ad355ed48d919179d04fae57f1ca5b}, intrahash = {fcd465d0464ccb98d373c833732ac8e0}, keywords = {dnb Technische_Chemie Lebensmitteltechnologie Textiltechnik_und_andere_Technologien Landwirtschaft Garten Chemie Industrielle_und_handwerkliche_Fertigung Druckgrafik Drucke Fotografie Video Computerkunst}, school = {Uni Bonn}, timestamp = {2015-09-09T20:48:07.000+0200}, title = {Sensorische Bestimmung der Aromakomponenten von Emmentaler Käse durch definierte molekulare Wirtsubstanzen zur selektiven Gasteinlagerung: Anwendung von Makrozyklen des Hunter-Vögtle-Typs und Dendrimeren als Wirtsubstanzen für flüchtige organische Stoffe}, year = 2003 }